Pomysł na udany obiad

Soczyste i rozpływające się mięso to znakomity pomysł na udany obiad. Tak przygotowany udziec z indyka smakuje każdemu. Polecam Wam przygotować taki obiad


Składniki:
  • około 1 kg udźca z indyka z kością
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 cebule
  • 2-3 ząbki czosnku


Wykonanie:
Cebulę kroimy w kostkę. Do cebuli dodajemy majonez, musztardę, słodką paprykę, pieprz ziołowy, sól i drobno pokrojony czosnek. Wszystko mieszamy. Powstałą pastą nacieramy z każdej strony udźca z indyka. Do naczynia żaroodpornego wkładamy mięso. Mięso odstawiamy do lodówki na 1 godzinę.


Po tym czasie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Pieczemy pod przykryciem przez około 1 godz. Następnie mięso odkrywamy, podlewamy powstałym sosem i pieczemy jeszcze 30 minut, tym razem bez przykrycia.


Upieczone mięso wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy na około 10 minut, aby odpoczęło, a następnie kroimy. Podajemy z ziemniakami i surówką.



Spodobał Ci się przepis, albo smakowało? Zostaw komentarz, będzie mi bardzo miło. Nie zapomnij udostępnić przepisu i zaobserowawać bloga :) Dzięki!
Burczy w brzuszku - tu zawsze znajdziesz coś dobrego!