Ryba po grecku - przepis prosto od Teściowej

Jadłam rybę po grecku z wielu przepisów, ale najlepszą robi moja Teściowa. Zawsze kiedy robię rybę  z jej przepisu mam pewność, że wszystkim będzie smakowała

Składniki:

• 70 dag filetów z ryby morskiej np. dorsza
• 4 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 seler
• 2 ząbki czosnku
• 2 cebule
• mała puszka groszku konserwowanego
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• przyprawy: liść laurowy, pieprz ziarnisty, ziele angielskie, sól
• olej do smażenia
• sok z cytryny
• kilka łyżek mąki i bułki tartej do panierki

Wykonanie:

Obraną marchewkę, pietruszkę i selera ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę i czosnek kroimy w kostkę. Warzywa wrzucamy do garnka z rozgrzanym olejem i dodajemy przyprawy. Dusimy na wolnym ogniu ok. 30 minut, od czasu do czasu mieszamy i dodajemy odrobinę wody.

W międzyczasie filety rybne kroimy, skrapiamy sokiem z cytryny, solimy, pieprzymy, obtaczamy w mące, bułce tartej i smażymy na rumiano.

Pod koniec duszenia warzyw dodajemy koncentrat pomidorowy i groszek. Usmażoną rybę przekładamy do miski i przykrywamy ugotowanymi warzywami. Danie podajemy od razu gorące lub studzimy i serwujemy zimne. Smacznego!

Spodobał Ci się przepis, albo smakowało? Zostaw komentarz, będzie mi bardzo miło. Nie zapomnij udostępnić przepisu i zaobserowawać bloga :) Dzięki! Burczy w brzuszku - tu zawsze znajdziesz coś dobrego!

• Udostępnij
• Zapisz

boże narodzenie obiad przekąska przekąski ryba po grecku ryba z warzywami