Gołąbki z cukinii Teściowej

Na weekendzie przyjechała do nas Teściowa z pysznymi gołąbkami z cukinii. Przepis na gołąbki w takiej formie dostała od koleżanki, tak jej posmakowały, że musiała podzielić się z nami tym przysmakiem

Składniki:

• 1 średnia zielona cukinia
• 1/2 szklanki suchego ryżu
• 300 g mięsa mielonego
• 1 cebula
• 1 jajko
• majeranek
• sól i pieprz
• około 500 ml przecieru pomidorowego
• sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

Cukinię kroimy na około 3 cm plastry. W każdym plastrze wydrążamy gniazdo nasienne tworząc miseczkę. Ryż gotujemy do miękkości. Cebulę drobno kroimy i podsmażamy. Przestygnięty ryż mieszamy z cebulą, mięsem mielonym i jajkiem. Doprawiamy majerankiem, solą i pieprzem. Przygotowany farsz nakładamy w cukiniowe miseczki i układamy w naczyniu żaroodpornym. Przecier solimy i pieprzymy i wlewamy między gołąbki. Pieczemy w 170 st. przez około 40 min. Smacznego!

Spodobał Ci się przepis, albo smakowało? Zostaw komentarz, będzie mi bardzo miło. Nie zapomnij udostępnić przepisu i zaobserowawać bloga :) Dzięki! Burczy w brzuszku - tu zawsze znajdziesz coś dobrego!

• Udostępnij
• Zapisz

cukinia gołąbki z cukinii obiad