Ciasto Mamy, gdy goście są w drodze

Takie ciasto Mama przygotowuje, kiedy goście są w drodze. Robi się je błyskawicznie i każdemu smakuje


Składniki o temp. pokojowej na blaszkę o wymiarach 25x36 cm:
  • 200 g masła
  • 1 szklanka cukru
  • 1 cukier wanilinowy
  • 5 jajek
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki kefiru
  • 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g wiórków kokosowych
  • dodatkowo:
  • ok. 400 g agrestu
  • cukier puder do posypania


Wykonanie:
Miękkie masło ucieramy z cukrami, aż będzie puszyste. Następnie dodajemy na przemian po jajku i części mąki przesianej z proszkiem do pieczenia. Na koniec wsypujemy wiórki kokosowe i wlewamy kefir. Wszystko mieszamy łyżką i przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Na powierzchni ciasta równomiernie układamy agrest. Placek pieczemy w temp. 180 st. ok. 50 min. Po przestudzeniu posypujemy cukrem pudrem (można też posypać zmielonymi wiórkami kokosowymi).



Spodobał Ci się przepis, albo smakowało? Zostaw komentarz, będzie mi bardzo miło. Nie zapomnij udostępnić przepisu i zaobserowawać bloga :) Dzięki!
Burczy w brzuszku - tu zawsze znajdziesz coś dobrego!

3 komentarze: